Să începem cu începutul, cum ar spune o vorbă înțeleaptă… În primul rând să clarificăm ce este sustenabilitatea, fiind un termen care a intervenit uzual în vocabularul cotidian relativ recent. Auzim în presă, tv, știri, reclame, articole, etc. această expresie, de a fi sau de a alege un stil de viață sustenabil.
Conform Dicționarului enciclopedic, SUSTENABILITATEA reprezintă “(< engl. sustainable) s. f. Calitate a unei activități antropice de a se desfășura fără a epuiza resursele disponibile și fără a distruge mediul, deci fără a compromite posibilitățile de satisfacere a nevoilor generațiilor următoare. Conferința mondială asupra mediului de la Rio de Janeiro din 1992 a acordat o atenție deosebită acestui concept, care implică stabilirea unui echilibru între creșterea economică și protecția mediului și găsirea de resurse alternative. Când se referă la dezvoltarea economică de ansamblu a unei țări sau regiuni, este de obicei preferat termenul sinonim dezvoltare durabilă.”*1
Și apoi acest concept, sustenabilitatea, se împarte în 3 mari categorii: sustenabilitatea din punct de vedere economic, sustenabilitatea mediului înconjurător și sustenabilitatea din punct de vedere social.
Iar omul se află în fruntea tuturor acțiunilor.
Spre exemplu: studiile arată că este mai sustenabil pentru mediul înconjurător să conduci o mașină cu motorizare electrică decât o mașină cu motorizare convențională (diesel sau benzină), sau, și mai bine, să alegi transportul în comun sau bicicleta, acolo unde este posibil. Spre exemplu, nu vei putea pleca cu familia într-o călătorie la 500 de km distanță cu bicicleta, iar dacă vreun cititor Reviv a găsit secretul pentru a putea face asta, just let us know it, vrem să fim fanul tău. :)
Un alt exemplu foarte practic și de actualitate este impactul industriei producătoare de carne și lactate. Un alt studiu*2 arată că pentru producția unui kg de carne de vită se produc mai bine de 100 de ori mai multe emisii de CO2 față de producția unui kg de mazăre. Și totodată cea mai mare cantitate de apă potabilă se consumă tot în industria de carne.
De ce este important acest aspect? Până nu cu multe decenii în urmă, această industrie nu avea amploarea pe care o are astăzi, iar resursele de apă dulce scad simțitor de la un an la altul. Mai mult, este dovedit că o dietă echilibrată, bazată pe mai puțină sau chiar deloc carne, aduce numai beneficii organismului nostru.
Să mergem mai departe, sustenabilitatea economică, un subiect preferat nouă. Este vorba de alegerea de produse care au un ciclu de viață îndelungat sau pot fi reciclate și refolosite. Spre exemplu, în loc să cumpărăm pungi de plastic la fiecare sesiune de cumpărături, preferăm sacoșe/genți confecționate din bumbac natural sau bambus, cânepă sau alte materiale naturale, care pot fi și spălate(igienizate) și refolosite. Și totodată le poți folosi pentru împachetarea separată a lucrurilor în valiză, pentru câte ceva la o ieșire la picnic sau pentru a duce lucrurile celui mic la grădiniță, și lista poate continua!
În loc să folosești pungi alimentare de unică folosință din plastic, poți opta pentru folii reutilizabile și foarte rezistente din ceară de albine.
În sustenabilitatea economică se dezbate și importanța de a susține afacerile locale, fie că este vorba de producători sau furnizori de servicii. Este bine și pentru mediu, eliminându-se factorul transport pe distanțe lungi, se elimină din nevoia de ambalare excesivă pe timpul transportului iar de multe ori producătorii locali au produse organice sau cu mai puține substanțe dăunătoare atât nouă cât și planetei: sol, apă, aer.
Este important să prețuim și să păstrăm resursele naturale!
Sustenabilitatea socială se referă la toate acele tehnici și procese prin care se încurajează un stil de viață mai bun și mai sănătos, eliminând acele comportamente negative care ne afectează viața și totodată susținând egalitatea între oameni și culturi, șansele la studii și locuri de muncă, respectarea reciprocă, pace și echilibru.
Domeniul sustenabilitate este vast și zi de zi se mai adaugă informații numai bune de citit deoarece studiile și cercetările continuă pentru descoperirea de noi tehnici și recomandări pentru a trăi sustenabil.
În concluzie schimbarea către o viață și un viitor mai bune începe de la fiecare dintre noi și cu puterea exemplului pe care îl dăm.
Fie că reciclăm și aruncăm diferențiat gunoiul, fie că folosim produse zero-waste, alegem transportul public sau montăm panouri solare pe casă, e important să fim consecvenți și convinși că fără aceste schimbări copiii noștri vor trăi cu resurse limitate (ca să nu mai amintim de celelalte scenarii previzionate și discuțiile despre noi boli în dicționarele medicale).
Noi la Reviv încurajăm un stil de viață sustenabil prin produsele pe care le punem la dispoziție, produse testate de noi și alese din surse selecționate, desigur, pe considerente sustenabile.
Promitem să revenim cu update-uri când apar nouțăți interesante legate de studiile din domeniul sustenabilității.
*1Sursă: Dicționar enciclopedic
Marcel D. Popa, Alexandru Stănciulescu, Gabriel Florin-Matei, Anicuța Tudor, Carmen Zgăvărdici, Rodica Chiriacescu
Editura Enciclopedică, 1993-2009
*2Sursă: Pore, J., & Nemecek, T. (2018)
Comentarios